X
X
  • Ενημέρωση
    • Ειδήσεις
    • Επιχειρησιακα Νεα
    • Θέσεις Εργασίας
    • Ροή Ειδήσεων
  • Κοζάνη – Πτολεμαίδα
    • Αρθρογραφία
    • Εκδηλώσεις
    • Τοπικά Νέα
  • Διασκέδαση
    • Cinema Κοζάνη
    • Cinema Πτολεμαΐδα
    • TV News
    • Κινηματογράφος
    • Μουσική
    • Σειρές
  • Lifestyle
    • Gossip News
    • Social News
  • Υγεία – Διατροφή
  • Τεχνολογία
  • Ζώδια
  • Επικοινωνία
Αναζήτηση
LogoREFRESHNEWSΕΝΗΜΕΡΩΣΗ | ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ
Facebook
Instagram
Mail
Παρασκευή, 6 Ιουνίου, 2025
LogoREFRESHNEWSΕΝΗΜΕΡΩΣΗ | ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ
  • Ενημέρωση
    • ΌλαΕιδήσειςΕπιχειρησιακα ΝεαΘέσεις ΕργασίαςΡοή Ειδήσεων
      Ειδήσεις

      Εκδόθηκε η πρόσκληση για αρδευτικά έργα ύψους 500 εκατ. ευρώ

      Newsroom -
      Ειδήσεις

      Λάρισα: Στο νοσοκομείο 63χρονος Αμερικανός που τραυματίστηκε στον Όλυμπο

      Newsroom -
      Ειδήσεις

      Συμφωνία με τον Όμιλο Σκλαβενίτη για την κατασκευή μονάδας παραγωγής και διακίνησης έτοιμου φαγητού

      Newsroom -
      Ροή Ειδήσεων

      «Χαμός» στους δρόμους και τα λιμάνια: Μαζική έξοδος για το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος (Βίντεο)

      Newsroom -
      Ειδήσεις

      Τζάνειο: «Το σε ποιον ή ποιους θα αποδοθούν οι ευθύνες είναι ένα θέμα που πρέπει να εξεταστεί σε βάθος» – Τι λέει ο δικηγόρος...

      Newsroom -
  • Κοζάνη – Πτολεμαίδα
    • ΌλαΑρθρογραφίαΕκδηλώσειςΤοπικά Νέα
      Τοπικά Νέα

      Σεμινάριο Πρώτων Βοηθειών για τους εργαζόμενους των Δημοτικών Παιδικών και Βρεφονηπιακών Σταθμών του Δήμου Εορδαίας

      Newsroom -
      Τοπικά Νέα

      Αποζημιώσεις πλημμυροπαθών 2023 του Δήμου Εορδαίας – Υπεύθυνη πλέον η Δ.Α.Ε.Φ.Κ. – Αναλυτικά τα βήματα για την υποβολή φακέλων

      Newsroom -
      Τοπικά Νέα

      Δήμος Εορδαίας: Ευχαριστήριο προς την καλλιτέχνη Ντανιέλα Νικολάεβα Σιδηροπούλου

      Newsroom -
      Τοπικά Νέα

      Επιτυχής εθελοντική αιμοδοσία ΣΠΑΡΤΑΚΟΥ στον Άγιο Δημήτριο

      Newsroom -
      Τοπικά Νέα

      Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας: Το αεροδρόμιο Καστοριάς στο επίκεντρο της συνάντησης με τη Διοίκηση της ΥΠΑ

      Newsroom -
  • Διασκέδαση
    • ΌλαCinema ΚοζάνηCinema ΠτολεμαΐδαTV NewsΚινηματογράφοςΜουσική
      TV News

      Δεν ξέρω πόσοι θα συναντηθούμε πια σε ένα επεισόδιο μετά από 20 έτη

      Newsroom -
      TV News

      Μόλις ξεκίνησε η οντισιόν, ακόμα δε θα μάθετε για τον ρόλο μου

      Newsroom -
      TV News

      Δεν έχω μετανιώσει για τίποτα από όσα έχουν ειπωθεί για τον Γιώργο Παπαδάκη

      Newsroom -
      TV News

      Όταν μου πρότειναν να κάνω την εκπομπή ήταν μία ευκαιρία να δω τι είναι αυτός ο χώρος που με φοβίζει τόσα χρόνια

      Newsroom -
      TV News

      «Πρέπει να παρθεί μία απόφαση, αν δε γίνει “Το σόι σου” θα συνεχίσουμε τη ζωή μας»

      Newsroom -
  • Lifestyle
    • ΌλαGossip NewsSocial News
      Gossip News

      Εβελίνα Παπούλια: «Στους Δυο ξένους βρισκόμουν σε μια διαρκή σύγχυση και θλίψη, έκλαιγα τόσο που τρόμαζα με τους λυγμούς μου»

      Newsroom -
      Gossip News

      Αγγελική Νικολούλη: Ο… έξαλλος χορός της σε βραδινή έξοδο!

      Newsroom -
      Gossip News

      Φωτεινή Πετρογιάννη: Η γλυκιά στιγμή στην παραλία με τον γιο της! Το τρυφερό βίντεο που συγκίνησε!

      Newsroom -
      Gossip News

      Μαρία Αλιφέρη: «Δεν μετάνιωσα που δεν απέκτησα παιδιά. Bρήκα άλλο τρόπο να αισθανθώ μητέρα»

      Newsroom -
      Gossip News

      Στέφανος Τσιτσιπάς: Δίχασε η νέα εμφάνισή του με την Aston Martin – «Κάνει επίδειξη πλούτου» – «Δουλεμένα τα έχει, δεν τα έκλεψε»

      Newsroom -
  • Υγεία – Διατροφή
    • Υγεία - Διατροφή

      Η Ιατρική του Τρόπου Ζωής είναι «θεραπευτικό εργαλείο»

      Newsroom -
      Υγεία - Διατροφή

      Η Ιατρική του Τρόπου Ζωής είναι «θεραπευτικό εργαλείο»

      Newsroom -
      Υγεία - Διατροφή

      Ταχίνι: Ποια είναι τα οφέλη του για την υγεία μας;

      Newsroom -
      Υγεία - Διατροφή

      ΒΙΟΤΥΠΟΣ, Ιατρικά Διαγνωστικά Κέντρα – 34 χρόνια πρωτοπορίας στην ιατρική διάγνωση

      Newsroom -
      Υγεία - Διατροφή

      Ο Πλήρης Οδηγός για Επαγγελματίες Υγείας

      Newsroom -
  • Τεχνολογία
    • Τεχνολογία

      iPhone Fold: Οι νέες λεπτομέρειες για τον επαναστατικό μηχανισμό μεντεσέδων

      Newsroom -
      Τεχνολογία

      Apple Intelligence: Ηρθέ στην ΕΕ 

      Newsroom -
      Τεχνολογία

      Η Google Ενσωματώνει AI στην Αναζήτηση Email στο Gmail

      Newsroom -
      Τεχνολογία

      Η Apple Χάνει 1 Δισεκατομμύριο Δολάρια Ετησίως από το Apple TV+

      Newsroom -
      Τεχνολογία

      Το Χ μπλόκαρε λογαριασμούς της αντιπολίτευσης στην Τουρκία

      Newsroom -
  • Ζώδια
    • Ζώδια

      Τα ζώδια που αναπνέουν οικονομικά τον Ιούνιο

      Newsroom -
      Ζώδια

      Τα ζώδια που έχουν αυξημένη περιβαλλοντική συνείδηση

      Newsroom -
      Ζώδια

      Ζώδια: Αστρολογικός οδηγός – Οι 10 τυχερές μέρες του φετινού καλοκαιριού

      Newsroom -
      Ζώδια

      Τα ζώδια που αγαπούν τη μοναξιά – Δεν φοβούνται όταν δεν έχουν άλλους δίπλα τους

      Newsroom -
      Ζώδια

      Τα 4 ζώδια που θα παρασυρθούν σε έναν έρωτα-θύελλα το καλοκαίρι του 2025

      Newsroom -
  • Επικοινωνία
More
    2 Δεκεμβρίου 2022 | 04:00
    8
    Facebook
    Twitter
    Linkedin
    WhatsApp
    Telegram
    Email
      Ειδήσεις

      Μετά τη γαλλική μπαγκέτα και η τυνησιακή χαρίσα στον κατάλογο της UNESCO!

      By Newsroom

      Μετά τη γαλλική μπαγκέτα και η τυνησιακή χαρίσα στον κατάλογο της UNESCO!

      Μετά την γαλλική μπαγκέτα, ήρθε η σειρά της τυνησιακής χαρίσα για να καταχωρηθεί από την Unesco στην άυλη κληρονομιά της ανθρωπότητας.

      Η Επιτροπή Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Unesco, που συνέρχεται στην Ραμπάτ του Μαρόκου και τιμά μάλλον τις παραδόσεις που πρέπει να διασωθούν παρά τα ίδια τα προϊόντα, ανακοίνωσε ότι ενέγραψε στον κατάλογο της άυλης κληρονομιάς «την χαρίσα, την γνώση, την τεχνογνωσία και τις γαστρονομικές και κοινωνικές πρακτικές».


      Η χαρίσα παρασκευάζεται με βάση τις αποξηραμένες στον ήλιο πιπεριές, φρέκα μπαχαρικά και ελαιόλαδο, το οποίο βοηθά στην συντήρηση και αμβλύνει την καυτερή γεύση. Βρίσκεται σε κάθε πιάτο στην Τυνησία και εξάγεται σε πολλές χώρες.

      «Χρησιμοποιείται ως καρύκευμα, ως συστατικό, ακόμη και ως αυτοτελές πιάτο. Η χαρίσα είναι γνωστή σε ολόκληρη την τυνησιακή επικράτεια, όπου παρασκευάζεται και καταναλώνεται, κυρίως στις περιοχές όπου καλλιεργείται η πιπεριά», αναφέρεται στον φάκελο της υποψηφιότητας της Τυνησίας.


      «Θεωρείται στοιχείο της εθνικής γαστρονομικής ταυτότητας και παράγοντας κοινωνικής συνοχής. Παρασκευάζεται και καταναλώνεται σε ολόκληρη την τυνησιακή επικράτεια και θεωρείται στοιχείο που ενώνει τη χώρα».

      Η σύμβαση για τη διάσωση της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς προωθεί τη διαφύλαξη της γνώσης και της τεχνογνωσίας που είναι αναγκαία στην παραδοσιακή χειροτεχνία.


      Εργαλείο της πολιτιστικής διπλωματίας, ανταμείβει «τις πολιτισμικές πρακτικές που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά, όπως οι προφορικές παραδόσεις, οι τέχνες του θεάματος, οι κοινωνικές πρακτικές, τα τελετουργικά και οι γιορτινές εκδηλώσεις ή ακόμη οι γνώσεις και οι πρακτικές που σχετίζονται με την φύση και την οικουμένη».

      Ο κατάλογος της άυλης κληρονομιάς της ανθρωπότητας περιλαμβάνει σήμερα περισσότερα από 530 στοιχεία, τα 72 από τα οποία χρειάζονται επείγοντα μέτρα διαφύλαξης.

      • #Tags
      • UNESCO
      • Ειδήσεις
      • ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑ
      • ΠΙΠΕΡΙΑ
      Ακολουθήστε μας στο Google News για να μαθαίνεις όλες τις ειδήσεις απο Ελλάδα και όλο τον Κόσμο
      Newsroom
      Newsroomhttp://refreshnews.gr/
      Ενημέρωση | Ψυχαγωγία |Στείλε μας το άρθρο σου στο info@refreshnews.gr

      ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

      Εκδόθηκε η πρόσκληση για αρδευτικά έργα ύψους 500 εκατ. ευρώ

      ΠΡΙΝ 4 λεπτά

      Λάρισα: Στο νοσοκομείο 63χρονος Αμερικανός που τραυματίστηκε στον Όλυμπο

      ΠΡΙΝ 11 λεπτά

      Συμφωνία με τον Όμιλο Σκλαβενίτη για την κατασκευή μονάδας παραγωγής και...

      ΠΡΙΝ 45 λεπτά

      «Χαμός» στους δρόμους και τα λιμάνια: Μαζική έξοδος για το τριήμερο...

      ΠΡΙΝ 58 λεπτά

      Τζάνειο: «Το σε ποιον ή ποιους θα αποδοθούν οι ευθύνες είναι...

      ΠΡΙΝ 1 ώρα
      spot_img

      ΔΗΜΟΦΙΛΗ

      Το μήνυμά της για το τέλος του ρόλου της στον «Άγιο έρωτα»

      TV News 30 Μαΐου 2025

      Στις 2 Ιουνίου ξεκινούν αιτήσεις για 50 ΕΠΑΣ για αμειβόμενη μαθητεία σε 36 ειδικότητες

      Ειδήσεις 29 Μαΐου 2025

      «Φως στο Τούνελ» – Γιάννενα: Συγκλονίζει η μαρτυρία της κόρης της εξαφανισμένης γυναίκας – «Είχα δει να χτυπάει τη μητέρα μου στο κεφάλι»

      Ειδήσεις 31 Μαΐου 2025

      Λεωφόρος Ποσειδώνος: Βίντεο ντοκουμέντο από τη σύγκρουση που προηγήθηκε πριν από το τροχαίο με τους δύο νεκρούς – Τι λέει η σύζυγός ενός εκ...

      Ειδήσεις 5 Ιουνίου 2025

      Μαργαρίτα Νικολαΐδη: Η ζωή μετά το MasterChef και η μητρότητα

      TV News 28 Μαΐου 2025

      Εκδόθηκε η πρόσκληση για αρδευτικά έργα ύψους 500 εκατ. ευρώ

      Ειδήσεις 6 Ιουνίου 2025

      Λάρισα: Στο νοσοκομείο 63χρονος Αμερικανός που τραυματίστηκε στον Όλυμπο

      Ειδήσεις 6 Ιουνίου 2025

      Συμφωνία με τον Όμιλο Σκλαβενίτη για την κατασκευή μονάδας παραγωγής και διακίνησης έτοιμου φαγητού

      Ειδήσεις 6 Ιουνίου 2025

      «Χαμός» στους δρόμους και τα λιμάνια: Μαζική έξοδος για το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος (Βίντεο)

      Ροή Ειδήσεων 6 Ιουνίου 2025

      Τζάνειο: «Το σε ποιον ή ποιους θα αποδοθούν οι ευθύνες είναι ένα θέμα που πρέπει να εξεταστεί σε βάθος» – Τι λέει ο δικηγόρος...

      Ειδήσεις 6 Ιουνίου 2025

      Δεν ξέρω πόσοι θα συναντηθούμε πια σε ένα επεισόδιο μετά από 20 έτη

      TV News 6 Ιουνίου 2025

      Αυξήθηκε κατά 0,6% το ΑΕΠ στην ευρωζώνη το πρώτο τρίμηνο του 2025

      Ειδήσεις 6 Ιουνίου 2025

      Σοκ στα Εξάρχεια: Άγριος ξυλοδαρμός ηλικιωμένης από 37χρονο μέρα μεσημέρι – Δείτε το βίντεο ντοκουμέντο

      Ειδήσεις 6 Ιουνίου 2025

      Μόλις ξεκίνησε η οντισιόν, ακόμα δε θα μάθετε για τον ρόλο μου

      TV News 6 Ιουνίου 2025

      Εβδομαδιαία άνοδος 0,64% με κέρδη 25,39% από τις αρχές του 2025

      Ειδήσεις 6 Ιουνίου 2025

      Θεσσαλονίκη: Συνελήφθη διευθύντρια λυκείου μετά από μήνυση γονέα – Δεν επέτρεπε στην κόρη την είσοδο επειδή φορούσε ακουστικό

      Ροή Ειδήσεων 6 Ιουνίου 2025

      Θεσσαλονίκη: Μηχανή παρέσυρε πεζό στο κέντρο της πόλης – Δύο τραυματίες

      Ειδήσεις 6 Ιουνίου 2025
      • Ταυτότητα
      • Στείλε το άρθρο σου
      • Διαφημιστείτε
      • Επικοινωνία