Ο Μίμης Πλέσσας έκλεισε για πάντα τα μάτια τα ξημερώματα της 5ης Οκτωβρίου 2024, ήρεμος και ικανοποιημένος για την δουλειά που άφησε πίσω του.
Τα τραγούδια του αμέτρητα, ανυπέρβλητα, έγιναν γνωστά μέσα από τον Ελληνικό Κινηματογράφο, ενώ βοήθησαν μεγάλους καλλιτέχνες να γράψουν την δική τους ιστορία στο Ελληνικό πεντάγραμμο.
Ο Μίμης Πλέσσας σε ηλικία 15 ετών έγινε ο πρώτος σολίστ πιάνου στο τότε Εθνικό Ίδρυμα Ραδιοφωνίας. Φοίτησε στο Λεόντειο Λύκειο και στη συνέχεια σπούδασε στη Φυσικομαθηματική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών.
Έκανε μεταπτυχιακές σπουδές στη Χημεία στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής, όπου το 1952, νεαρός πιανίστας ακόμα, τιμήθηκε με το πρώτο βραβείο μουσικής του Πανεπιστημίου της Μινεσότα, ενώ την επόμενη χρονιά κατετάγη πέμπτος πιανίστας στις ΗΠΑ.
Έκανε μεταπτυχιακές σπουδές στη Χημεία στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής, όπου το 1952, νεαρός πιανίστας ακόμα, τιμήθηκε με το πρώτο βραβείο μουσικής του Πανεπιστημίου της Μινεσότα, ενώ την επόμενη χρονιά κατετάγη πέμπτος πιανίστας στις ΗΠΑ.