Τι μπορεί να σας πει ένα διατροφικό quiz για την υγεία του εγκεφάλου σας; Κάντε το παρακάτω test για να δείτε αν η διατροφή σας βοηθά τον εγκέφαλό σας να φτάσει τη μέγιστη απόδοση.
Ένας εγκέφαλος που «τροφοδοτείται» με θρεπτικά συστατικά προσαρμόζεται γρήγορα σε νέες πληροφορίες, λαμβάνει σωστές αποφάσεις και επεξεργάζεται σύνθετες σκέψεις.
Από την άλλη, ένας εγκέφαλος που στερείται βασικών θρεπτικών συστατικών μπορεί να υποφέρει από μειωμένες γνωστικές ικανότητες, μειωμένη ικανότητα μνήμης και αυξημένο κίνδυνο νευροεκφυλιστικών ασθενειών.
Απαντήστε σε αυτές τις 15 ερωτήσεις για να δείτε ποιες βασικές τροφές που χρειάζεται ο εγκέφαλός σας μπορεί να λείπουν από τη διατροφή σας:
1. Τρώτε λιπαρά ψάρια;
Α. Ναι, σχεδόν κάθε μέρα.
Β. Λίγες φορές την εβδομάδα.
Γ. Όχι, σπάνια ή ποτέ.
2. Τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά (όπως βατόμουρα, μαύρη σοκολάτα ή ξηρούς καρπούς);
Α. Ναι, σχεδόν κάθε μέρα.
Β. Λίγες φορές την εβδομάδα.
Γ. Όχι, σπάνια ή ποτέ.
3. Τρώτε τροφές πλούσιες σε βιταμίνες Β (όπως φυλλώδη λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως ή αυγά);
Α. Ναι, σχεδόν κάθε μέρα.
Β. Λίγες φορές την εβδομάδα.
Γ. Όχι, σπάνια ή ποτέ.
4. Εκτίθεστε συχνά στο ηλιακό φως (το οποίο βοηθά στην παραγωγή βιταμίνης D) και τρώτε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D (όπως λιπαρά ψάρια, τυρί ή κρόκους αυγών);
Α. Ναι, κάθε μέρα, αρκετές φορές την ημέρα.
Β. Μία φορά την ημέρα ή μερικές φορές την εβδομάδα.
Γ. Όχι, σπάνια ή ποτέ.
5. Παίρνετε κάποια πολυβιταμίνη ή άλλο συμπλήρωμα διατροφής (εφόσον το χρειάζεστε) που στοχεύει στην υγεία του εγκεφάλου (όπως ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη D, βιταμίνες του συμπλέγματος Β ή μαγνήσιο);
Α. Ναι, κάθε μέρα.
Β. Περιστασιακά.
Γ. Όχι, σπάνια ή ποτέ.
6. Τρώτε τρόφιμα πλούσια σε χολίνη (όπως αυγά, άπαχο κρέας ή τόφου) σχεδόν καθημερινά;
Α. Ναι, σχεδόν κάθε μέρα.
Β. Λίγες φορές την εβδομάδα.
Γ. Όχι, σπάνια ή ποτέ.
7. Τρώτε πράσινα φυλλώδη λαχανικά (όπως σπανάκι ή kale);
Α. Ναι, κάθε μέρα.
Β. Λίγες φορές την εβδομάδα.
Γ. Όχι, σπάνια ή ποτέ.
8. Τρώτε τροφές πλούσιες σε προβιοτικά (όπως γιαούρτι ή kimchi);
Α. Ναι, σχεδόν κάθε μέρα.
Β. Λίγες φορές την εβδομάδα.
Γ. Όχι, σπάνια ή ποτέ.
9. Πίνετε πράσινο τσάι ή καταναλώνετε τρόφιμα/ροφήματα πλούσια σε L-θεανίνη (όπως το μαύρο τσάι ή το τσάι Oolong);
Α. Ναι, κάθε μέρα, αρκετές φορές την ημέρα.
Β. Περιστασιακά.
Γ. Όχι, σπάνια ή ποτέ.
10. Τρώτε τρόφιμα πλούσια σε κουρκουμίνη (όπως κουρκουμάς);
Α. Ναι, σχεδόν κάθε μέρα.
Β. Λίγες φορές την εβδομάδα.
Γ. Όχι, σπάνια ή ποτέ.
11. Τρώτε τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο (όπως πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς ή σπόρους);
Α. Ναι, σχεδόν κάθε μέρα.
Β. Λίγες φορές την εβδομάδα.
Γ. Όχι, σπάνια ή ποτέ.
12. Τρώτε τροφές πλούσιες σε πρεβιοτικά (όπως κρεμμύδια, σκόρδο, μπανάνες ή βρώμη);
Α. Ναι, κάθε μέρα, αρκετές φορές την ημέρα.
Β. Λίγες φορές την εβδομάδα.
Γ. Όχι, σπάνια ή ποτέ.
13. Τρώτε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες (όπως άπαχο κρέας, τόφου, φασόλια ή φακές);
Α. Ναι, σχεδόν κάθε μέρα.
Β. Λίγες φορές την εβδομάδα.
Γ. Όχι, σπάνια ή ποτέ.
14. Πίνετε αρκετό νερό (7-8 ποτήρια);
Α. Ναι, σχεδόν κάθε μέρα.
Β. Λίγες φορές την εβδομάδα.
Γ. Όχι, σπάνια ή ποτέ.
15. Τρώτε τρόφιμα πλούσια σε φλαβονοειδή (όπως εσπεριδοειδή, μούρα, κρεμμύδια, μαϊντανό ή μαύρη σοκολάτα);
Α. Ναι, σχεδόν κάθε μέρα.
Β. Λίγες φορές την εβδομάδα.
Γ. Όχι, σπάνια ή ποτέ.
Αποτελέσματα
Αν απαντήσατε…
Περισσότερα Α: Εξαιρετικά! Οι διατροφικές σας συνήθειες φαίνεται να υποστηρίζουν σε μεγάλο βαθμό την υγεία του εγκεφάλου.
Συνεχίστε την καλή δουλειά και συνεχίστε να εξερευνάτε νέες τροφές και θρεπτικά συστατικά για να βελτιστοποιήσετε τη λειτουργία του εγκεφάλου σας.
Περισσότερα Β: Είστε στο σωστό δρόμο, αλλά υπάρχει περιθώριο βελτίωσης.
Δοκιμάστε και προσθέστε περισσότερα brain foods στη διατροφή σας. Αν δυσκολεύεστε με τη συνέπεια , ξεκινήστε να κάνετε meal prep.
Περισσότερα Γ: Οι τρέχουσες διατροφικές σας συνήθειες δεν υποστηρίζουν πλήρως την υγεία του εγκεφάλου σας.
Θέστε στόχους για την υγεία σας και επιβραβεύστε τον εαυτό σας όταν κάνει σωστές επιλογές με κάτι που δεν θα «σαμποτάρει» την πρόοδό σας.
Σημείωση: Το τεστ δεν αποτελεί επιστημονικό εργαλείο. Ο σκοπός του είναι να μας δώσει μια εικόνα της διατροφής που ακολουθούμε. Ο θεράπων ιατρός και ο διαιτολόγος είναι οι αυτοί που θα μας καθοδηγήσουν ανάλογα με τις ανάγκες μας.
Πηγή: VITA
