Παρασκευή, 9 Δεκεμβρίου, 2022
More

    “Τα Αυγερινιώτικα” Μαρμελάδα κάστανο: μια γλυκιά ιδέα από τον Αυγερινό Βοΐου Κοζάνης.

    spot_img

    Αυγερινιώτικα

    [quote font=”tahoma” font_size=”18″ color=”#4f4f4f” arrow=”yes” align=”left”]”Τα Αυγερινιώτικα” Μαρμελάδα κάστανο[/quote]

    Στο πανέμορφο, γραφικό και παραδοσιακό χωριό μας, τον Αυγερινό, σε υψόμετρο 1.100 μέτρων, υπάρχει μακρά ιστορία στο κάστανο. Υπάρχουν πολλές καστανιές (κάποιες ακόμη και 300 ετών!) μέσα σε οργανωμένα περιβόλια αλλά και πολλές άλλες – οι άγριες, όπως αποκαλούνται – σε έκταση αρκετών χιλιομέτρων γύρω από τον οικισμό. Πάντοτε αράντιστες, αγνές, μεγαλωμένες φυσικά, με μόνη περιποίηση το νερό της βροχής και το αραίωμα, ανασαίνουν, ευδοκιμούν και καρπίζουν δίνοντας τα πλέον γευστικά κάστανα τα οποία και εξάγονται συνήθως στην Ιταλία.

    Από αυτά τα κάστανα, σπυριά και μαρόνια, πρώιμα και «του τσάρκου», φτιάχτηκε για πρώτη φορά, τον Οκτώβριο του 2014 η Μαρμελάδα κάστανο (με κομμάτια καστάνου) με τον διακριτικό τίτλο «τα Αυγερινιώτικα».

    [ad id=”6783″]

    Η Μαρμελάδα είναι χειροποίητη, χωρίς συντηρητικά και περιέχει κομμάτια κάστανου, κάτι που τη διαφοροποιεί από τα υπόλοιπα σκευάσματα καστάνου που κυκλοφορούν στην Ελληνική και ξένη αγορά.

    Κωνσταντίνος Κουσούλης
    Αυγερινός Βοΐου Κοζάνης
    Email: [email protected]

    [ad id=”5586″]

    Σχετικά άρθρα:

    Newsroom
    Newsroomhttp://refreshnews.gr/
    Ενημέρωση | Ψυχαγωγία. Στείλε μας το άρθρο σου στο [email protected]

    Βουνοτρυπίδης Θεόδωρος | Νέα Σχολή οδηγών στην Πτολεμαίδα

    Ν έα σχολή οδηγών Βουνοτρυπίδης Θεόδωρος στη Πτολεμαΐδα όπου μπορείτε να βρείτε έκδοση ερασιτεχνικών διπλωμάτων κατηγορίας Α, Β Επαγγελματικών διπλωμάτων κατηγορίας Γ, Δ & Ε. Έκδοση...

    Ροή Ειδήσεων

    spot_img

    Δείτε Επίσης

    2Γ/2022 Γραπτός διαγωνισμός: Παραδειγματα της δοκιμασιας δεξιοτητων και εργασιακης αποτελεσματικοτητας

    Στο πλαίσιο της ΠΡΟΣΚΛΗΣΗΣ/ΠΡΟΚΗΡΥΞΗΣ 2Γ/2022 και προς διευκόλυνση των υποψηφίων, αναρτήθηκαν στον διαδικτυακό τόπο του ΑΣΕΠ παραδείγματα της δοκιμασίας δεξιοτήτων και εργασιακής αποτελεσματικότητας.Δειτε εδω  

    Σπάνια σύννεφα Kelvin-Helmholtz στον ουρανό του Γουαϊόμινγκ

    Οι εκπληκτικοί, σπάνιοι σχηματισμοί από σύννεφα πάνω από την πολιτεία του Ουαϊόμινγκ στις ΗΠΑ άφησαν έκπληκτους όσους κοίταξαν ψηλά στον ουρανό, και ευτυχώς πολλοί...

    Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας | Διαδικτυακή Διημερίδα «ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ: Παρελθόν-Παρόν-Μέλλον»

    Στις 17 και 18 Δεκεμβρίου θα πραγματοποιηθεί η διαδικτυακή διημερίδα  «ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ: Παρελθόν-Παρόν-Μέλλον» η οποία διοργανώνεται από το Ινστιτούτο Ελληνικής Γλώσσας του ΠΑΚΕΚ...

    Με πλούσιο πρόγραμμα συνεχίζονται οι χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις στο Δήμο Εορδαίας

    Με χριστουγεννιάτικα Βazaar, κυνήγι θησαυρού για τα παιδιά, άναμμα χριστουγεννιάτικων δέντρων από συλλόγους, χριστουγεννιάτικες γιορτές, αλλά και ποντιακή θεατρική παράσταση, συνεχίζονται οι χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις...

    Δώρα για το βαφτιστήρι σας που έχει μεγαλώσει

    Αν είστε νονοί και το βαφτιστήρι σας έχει μεγαλώσει, ίσως να μην ξέρετε τι δώρο να του πάρετε πια. Όσο ήταν μικρό, του παίρνατε...

    Πρώτες εικόνες από το πλατό του “Star Wars: The Acolyte”

    Φωτογραφίες από τα γυρίσματα της νέας Star Wars σειράς, με τον τίτλο "The Acolyte", αποκαλύπτουν κάποια...

    Χωρισμός – «βόμβα» στη σόουμπιζ: Τίτλοι τέλους για Χριστίνα Κοντοβά

    Τίτλους τέλους έβαλαν στη σχέση τους η Χριστίνα Κοντοβά και ο Τζώνη Καλημέρης. Σύμφωνα με την εκπομπή «Πρωινό μας», το ζευγάρι αποφάσισε να ακολουθήσει χωριστούς...

    ΥΠΕΣ: Έτσι θα εφαρμοστεί η αναμορφωμένη αξιολόγηση των Δημοσίων υπαλλήλων

    Την απόφαση με την οποία καθορίζεται ο τύπος και το περιεχόμενο των εντύπων τα οποία θα αξιοποιηθούν στην εφαρμογή του νέου συστήματος αξιολόγησης υπέγραψε ο Υπουργός...