λαχανικά

Μεγάλες αλυσίδες ταχυφαγείων στις ΗΠΑ έσπευσαν να αφαιρέσουν από τα πιάτα τους τα κρεμμύδια, πιθανή πηγή του κολοβακτηριδίου E.coli που σκότωσε έναν πελάτη των...

Τα σταυρανθή λαχανικά όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το λάχανο και η λαχανίδα (κέιλ) μειώνουν την αρτηριακή πίεση, σύμφωνα με νέα μελέτη που διεξήχθη...

Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της υγιεινής διατροφής καθώς μας χαρίζουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, απαραίτητα για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού...

Εάν αναζητάτε ένα χορταστικό υγιεινό σνακ για να απολαύσετε στην μέση της ημέρας ή όποτε χρειάζεστε έξτρα ενέργεια, τότε τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά...

Ραγδαία είναι η αύξηση που παρατηρείται στις τιμές πολλών οπωροκηπευτικών προϊόντων, ειδικότερα μετά και τις τελευταίες καταστροφικές πλημμύρες που προξένησαν τεράστιες ζημιές στην παραγωγή,...

Το 2023 αναμένεται να είναι χρονιά-ρεκόρ για τις εξαγωγές φρούτων και λαχανικών σύμφωνα με εκτιμήσεις τους Συνδέσμου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής, Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και...

Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά αποτελούν σημαντικές πηγές διαιτητικών ινών και θρεπτικών στοιχείων, ωστόσο μπορεί να αποτελέσουν και επικίνδυνες «πηγές» επιβλαβών παθογόνων. Ιδίως το μαρούλι...