Δύο εντυπωσιακές λαγάνες ξεχώρισαν την Καθαρά Δευτέρα, κλέβοντας την παράσταση με το μέγεθος και τη μοναδικότητά τους.
Στην Κοζάνη, ο αρτοποιός Δημήτρης Λαβαντσιώτης έψησε μια λαγάνα 30 κιλών, συνεχίζοντας μια παράδοση 25 ετών, με το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της να είναι τα σατιρικά μηνύματα που κοσμούν την επιφάνειά της.
Όπως ανέφερε στην κάμερα του ΕΡΤNews ο κ. Λαβαντσιώτης, επιλέγει να κάνει σάτιρα μέσω της λαγάνας «λόγω και του καρναβαλιού της Κοζάνης». Στην επίμαχη λαγάνα, αναγράφεται: «Σαν της Κοζάνης την αποκριά, δεν υπάρχει άλλη κα..μνια».
Αντίστοιχα, στο Περιστέρι, η συντεχνία των αρτοποιών Αθηνών και Προαστίων δημιούργησε μία γιγαντιαία λαγάνα μήκους 6 μέτρων και βάρους 240 κιλών.
Η προετοιμασία, το ζύμωμα και το ψήσιμό της απαιτούσαν τεχνογνωσία, εμπειρία και αφοσίωση, ενώ τα κομμάτια της μοιράστηκαν δωρεάν στους πολίτες.
«Έχουμε κατασκευάσει δώδεκα χιλιάδες μερίδες φαγητό και τριάμισι τόνους κρασί», σημείωσε ο δήμαρχος του Περιστερίου, Ανδρέας Παχατουρίδης, στην κάμερα του Actio24.
